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馃敹ASPORTO 2022馃敹

Men霉 Asporto

PER L’ASPORTO PRENOTATE CON UN GIORNO DI ANTICIPO AL NOSTRO NUMERO 0322 82273

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馃IL GRAN APERITIVO CHE E’ UN PRANZO聽 鈧28聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 STUZZICHINI MISTI, GNOCCO FRITTO CON SALUMI, CROSTINI MISTI SALMONE/PATE’/ACCIUGHE, CANAPE’, FORMAGGI…

 

馃彮LA NOSTRA OFFERTA DI LAVORO聽 聽“Pranzo in ditta”

Golosit脿 calde e fredde presentate con eleganza che non abbisognano di un tavolo apparecchiato, un nuovo modo di intendere la pausa pranzo聽 鈧25

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MENU’

馃敼Piatti vegani e leggeri馃敼

Riso Basmati Jasmine con piccole verdure spadellate 鈧15

Tortino di melanzane e pomodoro con grattata di Feta e gocce di pesto dolce 鈧15

 

馃敽i nostri classici asporto/consegna馃敽

Crostini aperitivo 鈧 10聽 salmone affumicato, burro acciuga, pat猫 con marmellata di cipolle su crostoni di pane di segale o di grano duro (3 crostini)

Bianco di gallina al ginepro in bagna frejda con il suo rotolino alle erbe聽鈧15
petto di gallina al vapore, uovo, finocchietto, ginepro, limone, olio evo, acciughe, aceto, aglio, insalatina, sale, spezie

Il nostro salmone selvaggio appena affumicato su legni aromatici, crostini di pane tostato, burro artigianale聽 Guffanti 鈧20聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 salmone selvaggio bio, pane tostato, burro

Gli agnolotti del presidente ai tre arrosti bianchi
nel loro intingolo
鈧20
Farina, uova, olio, parmigiano nel ripieno, prosciutto crudo, salame della duja, arrosti di vitello/maiale/pollo con verdure, prezzemolo, pane, sale, spezie)

Paniscia alla novarese 鈧20
Riso carnaroli, verdure miste, vino rosso, salamino della duja聽 (possibile senza carne per veg)

Manzo rosato
in crosta di meringa salata e fieno maggengo, salsa al Boca
鈧25
Filetto di manzo piemontese gr200, olio, burro, sale, rosmarino, spezie, pane, albume, fieno maggengo, vino rosso, verdure

Costolette di agnello alla saleggia con ratatuja di verdure all’erba San Pietro 鈧25
Scottadito di agnello, olio, burro, aglio, rosmarino, timo,聽 spezie, patate, carote, zucchine, finocchi, erbe

Rognoncino di vitello alla senape con pur猫 鈧 25聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽rognoncino, olio, aglio, vino bianco, cognac, burro, senape antica in grani, maizena, sale, spezie

*tutti i piatti del men霉 possono essere cucinati senza lattosio

Zabajone caldo al marsala con meringa 鈧8
Tuorlo, zucchero, marsala, albume

Bonet crudo al cioccolato 鈧8聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 farina, zucchero, frutta secca mista, uovo

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archivio dei men霉 chiusi

馃敻weekend del Primo Maggio馃敻

men霉 degustazione 鈧45

aperitivo con gnocco fritto e prosciutto crudo di Parma

carpaccio scottato di pescatrice su insalata tiepida di cime di rapa, fagioli dell’occhio e pomodorini

gnocchi di patate della valsesia in passato di ortiche, grattata di ricotta salata al forno

maialino nostrano in lunga cottura su cipolle di Cureggio e Fontaneto in rustida, frittura dolce di semolino

Bonet crudo con il suo cioccolato a freddo

in pi霉…

…al posto del caff猫 IRISH COFFEE (caff猫, whiskey, zucchero, panna), da scaldare pochi secondi in microonde 鈧5

…piccola selezione di vini abbinati al men霉:

Montalbera Barbera Bianca Spumante Brut 鈧20

Jermann Riesling ris Afix 2016 鈧30

Giacosa Mariagrazia Barbaresco ris Montefico 2015 鈧45

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馃尭馃尫馃尯IL MENU’ DI PASQUA 2021 asporto e consegna 馃悾馃悿聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽馃惀馃惀 UNA GIORNATA DI FESTA IN FAMIGLIA馃尫馃尯聽

APERITIVO

UOVO DI QUAGLIA E SPUMA DI ASPARAGI聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽SALMONE APPENA AFFUMICATO SU TRALCI DI VITE聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽TARTARA DI RICCIOLA E MAIONESE PICCANTINA聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 BATTUTO ALL’ALBESE E INSALATA DI SEDANO RAPA AL RAFANO

PRANZO

CODA DI PESCATRICE SCOTTATA, TAPENADE DI AVOCADO, SEDANO E PEPERONCINO DOLCE聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽I NOSTRI AGNOLOTTI DEL PRESIDENTE AI TRE ARROSTI BIANCHI聽 聽 聽 聽 聽GIGOT DI CAPRETTO NOSTRANO ARROTOLATO CON CARCIOFI E ERBE AROMATICHE聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 PICCOLA SELEZIONE DI FORMAGGI GUFFANTI CON LE NOSTRE MARMELLATE, FRUTTA FRESCA E SECCA聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 VASSOIO DEI DOLCI, MOUSSE DI ZABAJONE, BAVARESE ALLE FRAGOLE, PASTIERA NAPOLETANA

EURO 65聽 聽 MEN霉 VEGETARIANO, VEGANO E SENZA GLUTINE SU RICHIESTA

 

 

馃IL GRAN APERITIVO CHE E’ UNA CENA聽 E25聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 STUZZICHINI MISTI, GNOCCO FRITTO CON SALUMI, CROSTINI MISTI SALMONE/PATE’/ACCIUGHE, FRITTO DI PESCE E VERDURE IN TEMPURA

UNA BOTTIGLIA DELLA NOSTRA BOLLICINA MONTALBERA, BARBERA DEL MONFERRATO BIANCA BRUT, FRESCA PRONTA DA STAPPARE 鈧20

 

MENU’ PRIMAVERA 鈧22 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽PROSCIUTTO CRUDO CON PANE TOSTATO E BURRO BUONO,聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽RISOTTO FAVE E PISELLI CON GRATTATA DI LIMONE,聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 MERINGATA CON FRAGOLE

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MENU’ ARANCIONE聽 鈧25 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽IL NOSTRO SALMONE AFFUMICATO CON PANE TOSTATO E BURRO BUONO, MEZZE MANICHE PESTO DI POMODORO FRESCO CON RICOTTA SALATA TIRAMISU’ ALLE ARANCE

TUTTI I NOSTRI PIATTI POSSONO CONTENERE TUTTI GLI ALLERGENI

 

Ristotto fave e piselli con grattata di limone 鈧15聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 聽 riso carnaroli, brodo di carne e verdure, cipolla, olio evo, parmigiano, burro, piselli, fave, limone (possibile senza carne per veg)

馃惉fritto misto di pesce e verdure 鈧22馃

gamberi, calamari, luccio perca, merluzzetto, porri, zucchine, melanzane, cipolle…

Hai gi脿 l’acquolina? Chiamaci!
+39 0322 82273 dalle 9.00 alle 14.00.

Pagamento con bonifico bancario
e su richiesta emissione di fattura.

Se desiderate altre proposte chiamateci con un giorno di anticipo, verremo incontro ai vostri desideri!