Categories

Diario di Bordo

Sto già pensando a Dicembre, regali, cene, brindisi importanti…

Innanzitutto perché mi piace tanto. Ho raccolto sassi che sembrano cime di montagne per il presepe, pigne che orneranno la tavola insieme a candele, gomitoli di lana grezza che sostituiranno i nastri dei pacchetti. E come ogni anno penso a cosa vorrei trovare sotto l’albero. E come ogni anno, ma mai come questo, i miei regali sono cose che non si possono impacchettare. Sono un’accanita collezionista di momenti felici.

Detto questo sto pensando anche cosa si possa regalare per creare un momento felice. E il mio pensiero, anche per deformazione professionale!, va alla tavola con amici e parenti intorno. La felicità dello stare insieme.

REGALO FELICITA’

Agnolotti ai tre arrosti bianchi nel loro intingolo di cottura                           € 5 a porzione, da cuocere

◽sugo di arrosto di vitello € 5 a vasetto (per 4 porzioni)                                               ◽brodo di cappone pronto in bottiglia di vetro, un litro €6